Ведь наличие или отсутствие продуктов питания влияет на физическое и психологическое состояние людей, а это обусловливает уровень социального и политического состояния государства.

Большинство мероприятий и механизмов политики продовольственной безопасности должны осуществляться на государственном уровне, ведь без централизации и координации действий всех участников обеспечить ее практически невозможно. Реализация такого сложного процесса предполагает сочетание государственной аграрной, экономической и социальной политики.

Государственную политику по формированию продовольственной безопасности, целесообразно рассматривать как комплекс экономических, административных и правовых рычагов влияния на деятельность продовольственного рынка, состояния социальной сферы и окружающей среды.